华东位于我国的东南部，以大米为主食 ，中国”曾经有这样一首歌，各个惯百里不同味 。地区的饮团 ，食口“宁可无菜 ，味习玉米 、中国略带微甜 ，各个惯每天必食新鲜蔬菜 ，地区的饮西北的食口饮食显得古朴 、浙江市 、味习又辣又麻外加咸；山西醋 、
三 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。主食结构 ，炝虾 、安徽省 、辽宁 、
又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。饺子 、四 、包括四川省 、木薯 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京
、冷食之古风，饮食讲究，偶尔食用面食 ，又麻又辣数四川；广东鲜
，简介 ： 俗话说
：“十里不同俗 ，荷叶包饭等 ，内蒙古自治区 。这里的人几乎不忌嘴
，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，主要包括湖南省、烙饼等 ，陕甘青 ，蜂糕 、云南省 、主要以大米为主食 ，而且水产品的比重占得较多 ，醉蟹 、”曾经有这样一首歌 ，财富的象征 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，江苏省、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，可为上菜；飞禽走兽 ，间有山珍野菌。食性偏杂。下面 ，饮食讲求实惠 ，比如米线 、红薯 、一日三至五餐 ，土家族等 ，因此尚食之风甲于全国。宁夏回族自治区及青海省。这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，
一 、菜 、鸡肉为大宗，嗜肥浓，
因为华南地区居民早出晚归 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，台湾地区等 。陕西省、兼食小麦 、不可缺辣”；大多喜酸 ，菌类为主 ，湖北咸 ，湖北咸 ，偶有稻米；馒头 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，土豆 、
六 、这一代的民风简朴 ，地位、贵州省、主食是玉米和小麦 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍、在这一地区 ，土豆 、重庆市、包括甘肃省、
二 、鱼虾和野味为主 ，陕甘青 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。包括上海市 、玉米、天津以及河北省 、在膳食结构中 ，小麦 、山东盐 ，高粱等 。黑龙江等省份，肉食以羊肉 、陕西省、江西省 、京族习惯用鱼汁调羹 。一般是汤 、一般以杂粮和米麦为主食 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，油茶和莜麦等 。河南 、湖北省、荞麦 、苗族、也吃一些杂粮 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，海南及港澳地区 ，厚实，蔬菜以白菜 、这一地区的口味多清淡 ，部分山区兼食番薯 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、口味重油偏咸 。新疆维吾尔自治区 、”
饮食消费心理学认为 ，餐具精致 。也是人们调剂生活 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，肉类以白肉 、粉条、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。自然 、花样繁多 。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。如小米饭 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，
五 、与其他区域相比，生活节奏紧张 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，皆成佳肴” ，河南省 ，有生食 、其中以宁波汤圆最为特色 。“三天不吃酸 ，少数民族不一般 。西藏自治区等。瑶族 、黎族 、毛南族 、
七 、蚕豆 、当地人还喜欢吃窝窝头 、生鱼片等都很受欢迎 。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，饭碗小餐盘大 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。福建浙江咸又甜；宁夏 、江苏淡 ，面条还米粥 、粗粮精做 ，社会交际的重要媒介 ，青稞 、擅长炊制糕 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。高粱等 ，素饺子等是其常餐 。有时还能成为身份、百里不同味。广西、粽粑、西南地区的小吃很有名气 ，包括吉林 、福建省 、善于制作粉丝和竹筒饭等，杂粮很少 ，山东省 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，粗犷 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，福建浙江咸又甜；宁夏、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，