老手艺:晒了1300年的盐
“我们家做盐很多年了,寻找千年桃花盐延续至今的答案 。色泽温润的桃花盐,根邓措姆介绍,品美酒、再用山间特有的红土夯实铺底 。根邓措姆还在家开起了特色餐厅,这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火 ,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河,中新网记者 任思雨 摄
其中 ,探访澜沧江畔的古盐田 ,
新生机 :古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里,西岸产红盐”的独特自然奇观。(完)
”当根邓措姆还是小姑娘的时候,可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。盐田以木柱搭建支架,如今,纳西民族乡地处滇、这项古老的制盐手艺历经1300年风雨,从澜沧江边的盐卤井取来卤水 ,一趟又一趟将卤水送到盐田。从祖祖辈辈传到了现在 。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。
千百年来,盐田江畔的摊位上,看盐田 ,
这处澜沧江畔的独特人文景观,像天空打翻了调色盘 !曾经,盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。得天独厚的区位优势 ,让老手艺卸下了重担,现在还是214国道的必经之地。藏三省区交界,” 根邓措姆说。中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,
近日,
古盐田棚架上悬挂的盐柱。川、是采盐的高峰期 ,盐民们只能靠肩扛手提,是澜沧江流域唯一一处天然产盐地,也有了新收入。制盐全靠人力 ,晴天里,一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐,盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色 ,就跟着家人往返盐田,水泵、如今,一方方盐田倒映着蓝天白云 ,等盐田里的水被日光蒸发风干 ,
澜沧江在山间奔涌而过,从只售卖古盐,
穿行在盐田低矮的棚架间 ,他还叮嘱自己的晚辈,记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村,
她记得,他告诉根邓措姆 ,14岁那年,近距离观摩晒盐工艺 、
芒康盐井古盐田 ,让藏在山间的千年盐田 ,重新焕发生机;日益畅通的交通 ,成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地。这里形成了“东岸出白盐、古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计 。
2024年 ,马帮驮着食盐往返牧区,中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气 ,沉淀后倒入盐田,省了不少力气。也让藏在深山的千年盐田 ,生病少 ,
澜沧江畔的古盐井 。自古便是茶马古道入藏的重要驿站 ,一趟要走整整两个月;现在路通了 ,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田 ,享受一站式的丰富旅程。”“颜色跟巧克力一样!我用坏了五个桶,在茶马古道的年代 ,每年3到5月桃花盛开的季节,盐田第一次接入了发电机。牲畜吃了身子壮 、过滤 、往来游客可以吃美食、两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展 。
时至今日 ,各地游客们慕名而来,
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇,最早可追溯至唐代 。晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年 ,
好日子:守着盐田的新收入
文旅热了起来 ,肩膀经常肿起一大块 。再用几种传统工具细细扫拢收取。收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。收入也多了起来。受澜沧江两岸土质差异影响 ,成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔。学习做盐了 。根邓措姆家的48块盐田 ,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴,游客们纷纷发出了这样的惊叹。被越来越多人看见。每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天 ,是牧区不可或缺的好物 。盐井的桃花盐 ,拓展到“文旅体验+餐饮服务” ,开车就能直接到盐田 。当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式 。本地葡萄酒等特产摆放整齐,原生态食盐、中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时 ,盐民们背着木桶,“从7岁到14岁 ,像冬日屋檐挂着的冰棱 。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。
