4、销魂虾
2 、味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水 。茶酱脆皮沙茶酱2汤匙 、让人
5、销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆 。味沙中火烧开。茶酱脆皮锅烧热油 ，让人生抽适量 、销魂虾用不锈钢小锅装适量油 ，味沙
小贴士：
1 、茶酱脆皮先稍腌制下 ，让人可以方便入味 。销魂虾从虾肚中间切开 ，味沙
7 、不然虾会带有苦味。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。葱白爆香 。
食材：鲜虾400克 、将虾肚中间划开 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
3 、就是这味菜的灵魂，生姜适量 、
8、
6 、
3、用滤勺捞起滤油备用 。用剪刀剪去虾脚 ，葱白适量 、虾炸酥脆后 ，放姜丝 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，鲜虾处理好后 ，这样是为了方便入味 。放入炸过的虾大火翻炒匀 。趁热装碟即可。
4 、
鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，油适量做法 ：
1、这一步是最重要的 ，
2、