7 、简单
4 、出美焖15秒钟左右 ，味肉下腐竹 ，荤腐五花肉切块 ，竹红鸡精 。烧肉我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，用最
2、将多余的油倒出 ，
6、
8 、转小火焖煮 。750-1000克五花肉 ，
5 、甜糯米酒，转大火收汁 。再放水没过肉块。也可不放。
主料 ：泡发的腐竹 ，然后开盖，
9、
调料 ：盐 ，汤汁开始变浓稠 ，切成段 。下白酒和甜糯米酒 ，下五花肉爆 。不时地翻动 ，静置30分钟 。立刻盖锅 ，下老抽炒匀 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，
做法 ：
1 、再焖个20-30分钟 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，大概30分钟左右 ，直到表面微焦 、下了酒后 ，五花肉焖煮到八分熟，
3 、白酒 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，老抽 ，拌匀 ，炒锅放少许油 ，洒盐 ，用一小勺盐即可 。