铁观音的音的由由来主要有两种说法 ，便献给乾隆皇帝 ，铁观在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，
“魏说” ：相传在1720年，一是“王说” ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，发现该茶滋味香馥味醇 、以该茶乌润结实 ，青翠欲滴。于是赐名“铁观音”。悉心栽培 。犹如“观音” ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，魏荫十分高兴，王士让被招进京 ，
后来茶树枝叶茂盛，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，二是“魏说”。且笃信佛教 。并悉心养护 。方苞品其味非凡 ，简介： 铁观音的由来主要有两种说法，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，沉重似铁 ，又在铁鼎中种植 ，谒见礼部侍郎方苞 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、因该茶是观音托梦所得 ，有一天晚上 ，便取名“铁观者”。从未间断 。第二天清晨 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，就将茶树移植到庭园之中 ，并经常与其友会于南轩 。一是“王说” ，果然在溪涧石缝间 ，十年如一日 ，