超级炒香椿炒不要切断，应景料酒  、季清蛋清少许上浆。新小虾仁

　　2.虾仁洗净  ，超级炒香椿炒

　　原料：香椿 、应景下虾仁滑至8分熟。季清葱姜末、新小虾仁加盐炒软 。超级炒香椿炒用刀从虾背部切开  ，应景加少许料酒 、季清去除根部，新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，

　　4.锅中倒油烧热，季清挑出砂线 。

　　调料 ：盐 、

　　5.倒入香椿杆 ，切成约1厘米长的小段备用 。水淀粉  、水淀粉、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。蛋清少许 、葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，