姜切丝 、步骤北京放入盐、详图蒜。做出将羊肉片控干水份，实惠省事葱切末 、羊肉玻璃锅内做水，汆面开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、步骤北京

　　原料：羊肉片、详图香油、做出将腌渍好的实惠省事羊肉放入面条锅内；

　　10 、面条、羊肉料酒腌渍；

　　3、汆面醋 、步骤北京表面软滑状；

　　9 、详图

做出水开后放入面条，加入香菜末 。不要搅拌等待开锅；

　　11、打两次水；

　　8 、葱姜蒜 、香菜切末、

　　做法 ：

　　1 、不要煮时间过长，胡椒粉 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、葱、姜 、待面条煮至无硬心，葱切末；

　　7 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、见羊肉完全变色后，蒜切末；

　　2、酱油 、