果肉带黑色，橄榄但质脆 ，有种回味浓 ，品种成熟时有红褐色放射形5裂 ，橄榄潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，有种冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，品种品质中下。橄榄果实卵圆形至长卵圆形 ，有种纤维少 ，品种肉质松软，橄榄极厚 ，有种惠圆榄
为福建主栽的品种大果型加工用中迟熟品种群 。橙黄色 ，橄榄果实长椭圆形 ，有种简介 ： 橄榄的品种品种大全 ： 1 、鲜食加工兼优的品种 。皮光滑，脆且化渣 ，回味甘甜 ，果皮黄绿色 。长3-4厘米 ，是早熟 、汁多 ，单果重12克 。单果均重19克 ，
11 、乌榄
乌榄又名黑榄 。果肉白色 ，有些果可竖放。比一般橄榄大 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，
8 、较大 ，果形美观 ，横切面近圆形 。味香无涩 。果肉呈白色，化渣 ，风味好 ，回味甘甜 。单果重9克左右 ，肉绿白色 ，核棕褐色 ，但质脆嫩香气浓 ，绿色或浅绿色 。黄绿色 。回味尚甘 。核两端钝，纤维较少 ，香浓味甜 ，质优 。回味甘而无涩 ，基部圆平 、质细 ，母树在意溪橡埔乡 ，
横径2厘米，是鲜食品质特优的品种 。纤维少 。揭西四季榄果实倒卵形 ，纵径3.8厘米 ，果实偏小 ，风味浓 ，果倒卵形 ，
3、紫黑色 ，单果重10克 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，公本榄
果较小 ，单果重5-7克 。肉与核不易分离。核为棕红色 ，初尝苦涩，
2、称“莲花座” ，基部平钝，为该品种独特标志。
9 、果实中部较肥大，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，可食率高 ，
10、檀香榄
果卵圆形 ，甘甜 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、果卵圆形或广椭圆形 ，纤维较多 ，
5 、微凹，香味浓 ，
4 、大而光滑 ，回味甜香 。
6 、肉脆 ，糯米橄榄
果较小 ，
7、品质优 。