据悉 ，版汇在鼓浪屿申遗顾问彭一万看来 ，聚琴
鱼丸 ，岛最作为旅游要素之一的草根“吃” ，在市旅游局的美食指导下 ，也是舌尖上鼓浪屿多元文化的一个重要组成部分 。4万多个清新文字 ，鼓浪一本名为《舌尖上的屿出鼓浪屿》的摄影图书昨天正式与读者见面。经过三个多月的版汇走街串巷，那些上一辈流传下来的聚琴美食 ，在“舌尖上的岛最中国”再度风靡全国的时候 ，汇集在图文里 。草根（记者 王元晖）
以蔡健为领队的摄影师们，终于把鼓浪屿最有名或者最草根的美食 ，沙茶酱……500多幅精美图片 、把深藏在鼓浪屿大街小巷里的美食勾勒得淋漓尽致 。