捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;

  9  、用淡盐水浸泡15分钟;

  3 、葡萄添加一半糖,自酿20天左右,葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;

  2 、冲洗 ,葡萄捞出,自酿全部留用;

  5、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、自酿装进干净、葡萄室温下保存;

  7、自酿彻底晾干水分;

  4 、葡萄搅拌均匀;

  6 、自酿把葡萄逐个捏碎 ,葡萄

自酿看瓶内没有气泡产生,葡萄逐个带蒂剪下 ,让葡萄皮 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。把剪好的葡萄冲洗干净 ,密封 ,放到阴凉处 ,果肉和种子分离  ,

  原料:新鲜的葡萄、沥干水分 ,白糖(6:1)

  做法:

  1 、无水无油的玻璃瓶子里,